Съставки
- 150 гр Soul Meat Бийф
- 10 гр Сос Хойсин
- 5 мл Тъмен соев сос
- 15 мл Китайско готварско вино
- 1 гр Китайски 5 подправки на прах
- 15 мл Слънчогледово олио
- 150 гр Оризови нудли
- 1 бр Пак Чой, нарязан на едро
- 1 бр Зелен лук, нарязан на тънко
- 1 бр Люта чушка
- 10 гр Фъстъци, печени на ситно
- 15 гр Чили олио
Начин на приготвяне:
Смесете заедно сос хойсин, соя, китайско вино и 5 подправки. Загрейте олио в тиган или уок на силен огън. Добавете бийф и гответе, като го разбивате, докато се промени от розово на кафяво. Добавете сос и гответе 30 секунди. Добавете Пак Чой след което нудлите и завъртете тигана няколко пъти.
Начин на издаване:
В дълбока чиния поставете готовите нудли. Поръсете с фъстъци и зелен лук и сервирайте.
