Съставки

  • ½ бр Багета
  • 12 бр Кюфтенца
  • 150 гр Домати консерва
  • 30 гр Лук
  • 5 гр Чесън
  • 20 гр Зехтин
  • 7 гр Босилек
  • 3 гр Сол
  • 5 гр Захар
  • 30 гр Моцарела
  • 20 гр Червен лук
  • 10 гр Сок от лимон

Начин на приготвяне:

Червения лук нарязваме на тънки ивици и мариноваме с лимонов сок и 3 гр сол. В касерола загряваме зехтина и запържваме кюфтенцата с лукът и чесъна до златисто след което добавяме доматите, завираме соса и добавяме босилек нарязан на ситно 5 гр, сол и захарта. Разрязваме хляба през средата добавяме соса с кюфтенцата след което моцарелата запичаме във фурна на 200 C до разтапяне на сиренето 5 минути.

Начин на издаване:

Запечения сандвич поставяме в чиния гарнираме с маринования червен лук и пресен босилек.