Soulmeat®Наденички Табуле

Съставки

• 4 Наденички Soulmeat®
• 1 супена лъжица зехтин
• ½ червен лук, нарязан на тънки филийки
• 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
• 250 г пшеница булгур, прeдварително сварен
• 1 ч. Л. Смлян кимион
• 1 ч. Л. Смлян кориандър

• 3 големи домата, нарязани
• 100 г маслини,  нарязани на едро
• 20 г смесени билки – мента, кориандър, магданоз, грубо накълцани
• ½ лимон, сок
• 1 супена лъжица зехтин
• Сол пипер

Метод

1. Започнете с готвенето на наденичките. Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън.
2. Добавете наденичките и пържете до получавне на  златисто кафяво, за около 3-4 минути, като ги обръщате на всеки 1 минута.
3. Добавете нарязания лук и чесън и намалете котлона. Разбъркайте в продължение на 2 минути и добавете булгура с подправките. Разбъркайте отново, докато всички съставки се смесят добре и подправките започнат да отделят ароматите.
4. Свалете съда от котлона.
5. Прехвърлете булгура в голяма купа за смесване и добавете доматите, маслините и билките. Смесете всички заедно и подправете на вкус с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер.
6. Сервирайте салатата от булгур, покрита с наденичките Soulmeat®. Наслади се!