Съставки

  • 12 бр Кюфтенца
  • 30 гр Слънчогледово олио
  • 5 гр Сол
  • 1 бр Краставици
  • 10 гр Пресен лук
  • 7 гр Мента
  • 8 гр Лимонов сок
  • 20 гр Зехтин
  • 60 гр Кисело мляко
  • 40 гр Майонеза
  • 5 гр Чесън
  • 1 гр Лимонова кора

Начин на приготвяне:

Чесновия сос: В купа добавяме киселото мляко, майонезата, чесъна, лимоновата кора, 3 гр мента на ситно и 2 гр сол след което разбъркваме много добре. Салата от краставици: Нарязваме с белачка краставицата на лентички и овкусяваме със сол (3 гр) пресен лук на ситно и листа от мента, зехтин и лимонов сок. Кюфтенцата: В тиган загряваме слънчогледово олио и запържваме до златисто.

Начин на издаване:

Поставяме чесновия сос, кюфтенцата и салатата в различки купи които подреждаме върху чиния за сервиране.