Съставки
- 1 бр Бургер SOUL MEATS
- 50 гр Масло
- 20 гр Зехтин
- 7 гр Сол
- 70 гр Печурки
- 70 гр Кладница
- 100 гр Лук
- 5 гр Брашно
- 200 гр Мляко
- 3 гр Мащерка
- 100 гр Картофено пюре
- 5 гр Магданоз
Начин на приготвяне:
В тиган загряваме маслото и зехтина на средна температура и карамелизираме бургера изваждаме го и добавяме лука и гъбите докато те станат златисти. Добавяме брашното и го готвим до златисто, след това млякото и бъркаме до сгъстяваме като връщаме бургера вътре и добавяме мащерка. Накрая овкусяваме със сол.
Начин на издаване:
В чиния правим кладенец от картофено пюре и в средата добавяме бургера и соса с гъбите. Гарнираме с пресен магданоз.
