Съставки
- 1бр Бургер SOUL MEATS
- 1бр Питка за бургер(веган)
- 10 гр Маруля
- 100 гр „Силкен“ Тофу
- 30 гр Кокосово мляко
- 5 гр Чипотле на прах
- 6 гр Сол
- 1 бр Авокадо
- 10 гр Червен лук
- 5 гр Сок от лайм
- 5 гр Кориандър
- 1/2 бр Домат
- 15 гр Зехтин
Начин на приготвяне:
В кана пасираме тофу, кокосово мляко, чипотле на прах и сол и поставяме в бутилка. В мокахете или купа намачкваме авокадото, домат на кубчета, червен лук на ситно, кориандър на ситно, добавяме сокът от лайм и сол. В тиган готвим бургера до златист и то двете страни както и запичаме питката. Сглобяваме бургера като намазваме двете части от питката с веган майонезата, след това маруля, бургер, гуакамоле и завършваме с хляб.
Начин на издаване:
Върху кръгла чиния поставяме сглобения бургер.
